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In der Welt der Mykotherapie – der therapeutischen Nutzung von Pilzen – nimmt der Maitake (Grifola frondosa) einen besonderen Platz ein.

Seit Jahrtausenden wird der Reishi-Pilz (Ganoderma lucidum) in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) als „Ling Zhi“, der „göttliche

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